排骨拌面

Name: 排骨拌面
Ingredients: 半段小排; 一棵上海青; 一人份面条; 少许姜蒜; 一条指天椒; 一大勺油; 一大勺酱油; 适量盐、糖、鸡精、; 一小勺热水; 适量芝麻油

11 人做过这道菜

大屁臻

用料

小排	半段
上海青	一棵
面条	一人份
姜蒜	少许
指天椒	一条
油	一大勺
酱油	一大勺
盐、糖、鸡精、	适量
热水	一小勺
芝麻油	适量

排骨拌面的做法

小排切成小块，姜蒜和指天椒切成碎末备着
锅里放油，烧开后放入小排翻炒
放入酱油翻炒，放入姜蒜指天椒末进行最后翻炒。
加入少量热水盖锅收汁，收汁差不多的时候（还是得留些浓汁拌面）
最后加盐、糖、鸡精翻炒一下收锅
煮面条和青菜，面条拿凉水抄一下
把面条和青菜摆在盘里放入芝麻油搅拌，也可以自己按照自己的口味随意加料
放入炒好的排骨，即可。

小贴士

第一次发帖，不太懂要写些什么。。。因为妈妈经常加班，所以都要自己做饭吃，喜欢乱捣鼓，经常做的乱七八糟。因为不太懂做饭，做的东西也很简单，也没什么营养味道之类的讲究，只为了填饱肚子T_T
这个面吃起来挺油的会有些腻。。。所以大家最好拌点辣椒什么的，或者加点脆口的食物，比如泡菜酸萝卜啥的配着也不错。我一般会做芥末黄瓜粒配着吃，可是那个忘照了T_T