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一象拨蚌兩吃

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devil沈的厨房  devil沈

用料  

象拨蚌 3只
大蔥 一根
姜 數片
雜菇 適量

一象拨蚌兩吃的做法  

  1. 象拨蚌長鼻子切薄片，膽留下滾湯～

    一象拨蚌兩吃的做法 步骤1

  2. 把雜菇，姜，絲瓜可放可不放，象拨蚌的膽一齊放下去

    一象拨蚌兩吃的做法 步骤2

  3. 胡椒粉，料酒也不能少！滾20～30分鐘放鹽，蔥花就可以喝了～

    一象拨蚌兩吃的做法 步骤3

  4. 非常鮮美

    一象拨蚌兩吃的做法 步骤4

  5. 白鑊爆姜

    一象拨蚌兩吃的做法 步骤5

  6. 爆香再放油

    一象拨蚌兩吃的做法 步骤6

  7. 大蔥也爆香，加點鹽！炒好連蔥一齊吃

    一象拨蚌兩吃的做法 步骤7

  8. 放入象拨蚌，就要快了，象拨蚌開始要圈就要放蠔油調味，出鑊上碟了～

    一象拨蚌兩吃的做法 步骤8

  9. 這樣就好了

    一象拨蚌兩吃的做法 步骤9

小贴士

薑蔥炒象拨蚌，祕訣「快」～

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-04-26 12:30:09
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