糯米提前浸泡,其它材料清洗备用
荷叶清洗后用开水焯烫一下
土豆切丁浸泡一下
鸡腿去皮去骨切丁
彩椒切丁
鸡腿加生抽,蚝油,糖,葱姜蒜粉,胡椒粉,黄酒拌匀后腌制半小时
加入糯米拌匀后依自己喜好大小放荷叶上
用线捆好后上蒸笼,水开后蒸40分钟
香香糯糯的糯米鸡出炉了
上传你做的荷香糯米鸡