芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔
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irene_nara
法兰西留学狗偶然迸发灵感造出的的速食简易菜谱 有烤箱就够啦！祝大家吃得开心吃的健康！～
用料
| 牡蛎 huître/生蚝/青口/贝壳类水产 | 适量 |
| 蛋黄酱 mayonnaise | 适量 |
| 盐 sel | 适量 |
| 芝士丝 emmental râpé | 适量 |
| 柠檬 citron | 半只 |
| 橄榄油 huile d'olive | 少许 |
芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的做法
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掰开贝壳 挑出肉肉 洗净 备用
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准备柠檬 滴在肉上
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取大小合适的碗碟 盛入撒上柠檬汁的肉肉 按口味挤适量蛋黄酱 加盐 覆盖肉肉 撒上适量cheese 覆盖肉肉
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蛋黄酱和芝士用的是这两种 随意～
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往肉里稍微加一点点橄榄油 不要太多
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烤箱调220度 12分钟 中层 到时间没熟可以继续烤～一般烤到cheese融化有一点点焦就可以出锅啦！
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取出～冷却～享用！bon appétit!
小贴士
也可以按口味調整菜譜 例如加蒜末之類的 或者撒一點羅勒 都很好味的！bonne chance~
