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柠檬鸭
柠檬鸭
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TAOTAO66
味道不比甘家界柠檬鸭差噢
用料
酸姜
三片
鸭子
半只
酸乔头
十个
酸柠檬
三个
老抽
两勺
白糖
两勺
盐
若干
料酒
两勺
算辣椒
两只
柠檬鸭的做法
洗干净鸭肉，用料酒和盐腌制半小时后下锅炒干水。
放入酸辣椒，酸柠檬，酸乔头，酸姜一起两分钟，随后加入老抽，糖和适量水，盖锅焖五分钟。
收干水分后上锅出炉。
小贴士
不用买太老的鸭子，不然会韧。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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红烧肋排
香炸粉
辣椒炒猪心
姜烧猪肉
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冬瓜咸肉汤
泡椒牛蛙
洋葱末
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该菜谱发布于 2014-05-04 20:54:24
91 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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