红枣泡发，煮熟，去皮去核，搅成枣泥。
黄油切小丁软化，加入红糖拌匀，用厨师机k浆打发10分钟左右，让黄油膨胀。
黄油中分5次加入蛋液，每次必须是黄油与蛋液完全融合再加入下一次蛋液。
鸡蛋糊中加入枣泥略拌，以免油水分离。
筛入低粉和泡打粉，翻拌。
入模，170度25分钟，表面结皮后用小刀沾水在蛋糕表面切一刀，继续烤30分钟。
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米菲小厨
