碧螺春虾仁

Name: 碧螺春虾仁
Ingredients: 适量虾仁; 少许蛋清; 少许生粉; 适量料酒; 适量碧螺春; 水; 盐、油

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杭州有龙井虾仁，我南京产碧螺春，做一个碧螺春虾仁，一样清新鲜美。要是买来河虾一只只剥出来更好，可我太懒惰，只买了剥好的大虾仁了。

用料

茶叶去掉了虾子的腥味，留下满口鲜甜。

随便看看

该菜谱发布于 2014-05-14 13:16:30

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