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肉末粉丝

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用料  

包菜丝
郫县红油豆瓣酱
肉末
粉丝
生姜条
蒜末
小尖椒
盐
生抽
蚝油
鸡精
黑胡椒粉

肉末粉丝的做法  

  1. 包菜切丝，大蒜拍成蒜末，粉色用温水泡软了剪短一点，小尖椒切圈，五花肉剁成肉末，

  2. 肉末+盐+料酒+黑胡椒粉腌制10分钟，锅里少许油爆炒到变色捞出来

  3. 锅里少许油爆香姜蒜辣酱放一勺豆瓣酱，炒香了

  4. 倒入包菜丝炒到半熟

  5. 倒入粉丝，翻炒，加调料...

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该菜谱发布于 2014-05-07 19:38:55
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