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芒果奶冻

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红丝绒mmm的厨房  红丝绒mmm
简单快手的一个小甜点

用料  

淡奶油 150克
牛奶 450克
炼乳 60克
吉利丁片 2片
芒果 适量

芒果奶冻的做法  

  1. 将淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合均匀，加热至糖全溶化

  2. 吉利丁片冷水提前泡软，将泡软的吉利丁片挤干水分放入奶液中搅拌融化。

  3. 将奶液倒入容器中，待冷却至室温后放入冰箱冷藏至凝固。

  4. 将芒果去皮切成小粒，放在奶冻上ok啦。很简单吧！可以将芒果换成任何水果哦！甜度自己酌情调整哦。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2014-05-09 07:03:06
440 收藏
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芒果奶冻的答疑

  • 方嘟(下厨房)
    方嘟  2017-03-23  
    0 赞
    可不可以下植物性奶油
    作者回复 2017-03-23  
    这个随自己喜好。我觉得动物奶油更加健康一些
  • 方嘟(下厨房)
    方嘟  2017-03-23  
    0 赞
    这个配方做起来有几杯
    作者回复 2017-03-23  
    这个大概这种小杯子六杯这样吧

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