牛奶 | 140ml |
鸡蛋 | 一个 |
黄油 | 36g(三勺) |
奥利奥 | 一包(这个随意阿,你爱放几包放几包) |
淡奶油 | 这个有就放 没有就算了 |
高筋面粉 | 300g(3人份面包) |
糖 | 50g(4大勺多点) |
盐 | 3g (1/2小勺) |
酵母 | 3g (1勺) |
把奥利奥的奶油 用勺子刮下来
饼干放保鲜袋里面 用擀面杖擀碎 碎的程度随意哦 想吃带饼干渣的就弄大一点 反之就小一点
把奶热一下 温奶 40度左右
然后就往面包桶里加材料 :顺序「牛奶〜鸡蛋〜黄油〜从奥利奥上刮下来的奶油〜轻奶油〜糖〜盐」
面粉倒进去 把水状的其他材料都要盖住 当然也可以高大上的「筛」入面粉 不过我都是用倒!(°_°)
加入酵母 一定要倒到面粉上 绝对绝对不能 碰到低下的奶,油,糖 各种
稳稳的把面包桶上上 然后盖盖 然后选甜面包
果料提示音(就是他第一次搅拌完了 以后滴滴的声音)把饼干渣倒进去 当然如果喜欢还可以倒各种果干 花生 核桃什么的 随意 一般 坚果70g左右 半杯
最后半小时进入烘焙阶段后 散上芝麻
好了以后马上取出来 放太久会软 取出来以后晾 不要马上切 等晾的稍稍有点热度的时候 就可以片成吐司了 喜欢吃热的同学就用手掰