红豆洗干净,放在一个带盖子的容器中~装入红豆体积二倍的水~放冰箱冷藏~一个晚上哦至少~(热胀冷缩原理神马的~^_^酱红豆比较容易煮烂^_^)
好啦~红豆冰箱拿出来~再洗一遍~我用的电饭煲~放了二三倍水~嗯嗯~这个我做的时候没拍图~这个就是我用的电饭煲啦~^_^人家不是打广告~高压锅可能更快哟~我没有~只好用这个~
我是晚上睡前弄的~快熟~煮了半个钟~重点来了!不要开盖子~让他闷~接下来我调了预约煮粥~早上四点完成~然后我早上醒来~就是超级软的红豆糖水”啦~乘一碗来做早餐~放点儿冰糖~好吃~^_^
接下来~喜欢一粒粒的可以忽略这部,喜欢沙沙的~统统拿出来~加冰糖~扔到豆浆机~按果汁那个程序~变的好顺滑有木有!(如果你煮出来的红豆还有很多水~可以先把水舀出来一些~不然等下炒干会很锻炼臂力的!当然啦~是个瘦手臂的好办法哟~哈哈)
接下来,胜利在望了!锅洗干净,热锅,倒少量油~倒红豆沙沙进去~炒~炒啊炒~一定要小火喔~记得时不时翻拌,不要糊了功亏一篑了~^_^
~炒的过程试一下甜度~按自己喜欢的来就好了~不够甜再下几颗冰糖就好~这个要炒到什么程度~不用特别纠结~冷了自然会凝结^_^ 这样就差不多了喔
冷了就变这样啦~我要去做糯米糍啦~啦啦啦~^_^好好吃~