手抓饭

Name: 手抓饭
Ingredients: 五谷杂粮; 羊腿肉; 胡萝卜; 大米; 西红柿; 洋葱; 盐; 糖; 咖喱; 葡萄干

0 人做过这道菜

商小美

舌2开播第一天蜂蜜火了可惜不是我小人家的菜还是大肉更得我心

用料

五谷杂粮
羊腿肉
胡萝卜
大米
西红柿
洋葱
盐
糖
咖喱
葡萄干

手抓饭的做法

1、大米五谷杂粮提前用清水泡上时间看你是否充裕
　　2、羊腿肉把肥肉单独切出来瘦肉切块多大看你想多过瘾

　　3、胡萝卜切丝西红柿去皮切碎洋葱切碎

　　4、锅里放一丢丢的油把羊肉的肥肉部分先放进锅内把羊油都逼出来之后把肥肉扔掉

　　5、放入洋葱碎小火炒出香味把羊肉放进去翻炒变色后放入胡萝卜丝炒至微微变软加入西红柿碎炒匀加盐糖咖喱调味加水
　　6、汤开后把大米五谷杂粮铺在上面小火慢慢焖至

　　7、待米熟透入味汤汁微微收干时加入葡萄干翻拌一下盖盖子小焖一下就可以吃啦
开动

小贴士

1、一开始想买里脊太瘦最后选择了羊腿我切的大块吃起来超级过瘾

　　2、因为减肥家里有五谷杂粮我想加进去应该不错而这个五谷杂粮特别耐煮即使是熟的饭也是比较硬实的所以我把前一天做好的五谷杂粮饭直接放进去时间上要比生大米晚一些

　　3、调味上盐为主放了一点咖喱提味道效果不错若是喜欢微酸的可以多加一些西红柿颜色上也会更深一些

　　4、水的量根据你大米泡的时间来决定若是大米泡的很久那水没过食材即可若是泡的时间短就多加些水一次加足

上传你做的手抓饭