杨非文
芝香红薯条
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人做过这道菜
健康简单的粗粮零食，喀吱脆，还有芝麻香。一次可以多炸一些放入保鲜罐中，随吃随取哦~~~
用料
芝香红薯条的做法
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红薯洗净用高压锅煮熟，去皮，放入容器中捣成泥状。
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切少许姜丝，再剁成姜泥放入红薯泥中，混合均匀。
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再加入适量糯米粉，加水、盐、糖调味，揉成面团。
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将揉好的面团先放置20分钟，在用擀面杖摊平，用刀切成细小条状。
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取锅倒油，等油热后，装中火，把红薯小条放入油锅炸至金黄色即可。
小贴士
1、盐和糖的用量可以自己调节，喜欢吃咸味的可以多放盐，喜欢吃甜的可以多放糖。
2、炸好的红薯小条可以用厨房吸油纸吸走多余的油汁。
3、不喜欢吃生姜的可以不加。
2、炸好的红薯小条可以用厨房吸油纸吸走多余的油汁。
3、不喜欢吃生姜的可以不加。
