培根蕃茄意大利面

水煮滚后加入一勺盐、适量橄榄油，放入一把意大利面〜待面条都入水后用筷子搅拌一下，避免面条粘连。八分钟后将面条过冷水增加嚼性，滴适量橄榄油摆盘。

在煮面期间可以同时进行配料的准备。大蒜切末，蕃茄去皮切末，培根切块。

无需倒油，将培根入冷锅，煎成两面金黄，两面都撒一些黑胡椒煎一会儿后出锅。

直接在煎够培根的锅到少量橄榄油，下蒜末爆香，加入蕃茄块，调入适当盐、白糖、胡椒，加入适当水，蒙锅煮一会儿收汁即可。

在意大利面上浇上熬好的番茄酱、摆上培根，再加两片薄荷叶。

搅拌一下就可以开吃拉〜