牛肉丁先过一遍沸水后，捞出。
把食材洗净切好，准备好黄油和番茄沙司，沙司推荐梅林牌。
锅烧热后，放入黄油和番茄沙司，炒匀。
放入土豆、番茄、洋葱和胡萝卜。
稍炒片刻后，加入水开煮，水多放些。等土豆和胡萝卜酥软后，放入适量盐和糖调味。
然后，开始炒面粉。干锅烧热放入面粉，炒至金黄色。
加入面粉，边加边调匀，再放入红肠和卷心菜，稍煮片刻后即可。
完成。
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