香菇竹荪炖鸡汤

Name: 香菇竹荪炖鸡汤
Ingredients: 半只土公鸡; 适量姜; 若干胡椒粒; 若干干香菇; 四颗竹荪; 少量枸杞人参黄芪

1 人做过这道菜

其实炖鸡汤可以加的东西太多，步骤都差不多，家里有什么就放什么

用料

香菇只要清洗就可以了，不需要泡发，因为炖汤时间长，足够香菇在汤里舒展，这样香菇的味道更融入汤中。竹荪不可多放，因为它香味太强烈，不放它也可以。炖的时长要根据鸡的老嫩程度，仔鸡一个多小时，老母鸡就多几个小时了。

随便看看

该菜谱发布于 2014-05-14 09:02:39

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