善蕊一
土豆饼
6.9
综合评分
39
人做过这道菜
用料
| 土豆若干 | 随意 |
| 芹菜，香菇， | 随意 |
| 双汇酷猪肉饼 | 随意 |
| 盐，胡椒，鸡精， | 少年 |
| 玉米淀粉，冰水，鸡蛋一个 | 少许 |
土豆饼的做法
-
1）土豆切片蒸熟再压成泥。
2）芹菜切粒，酷辣猪肉饼切粒（用的双汇那种一块二块几的，味道还行），香菇爆香切粒。
3）将1和2拌在一起，加盐，胡椒，少许鸡精。
4）手底摸油将拌好的土豆泥做成喜欢的形状。
5）将土豆饼下上面匀均沾上面粉。
6）将沾好面粉的土豆饼放入玉米淀浆里。--（玉米淀粉，加冰水，加鸡蛋一个）
7）将土豆饼放油锅（中小火），不出18秒钟，小金黄的土豆饼就现形了。
