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原味牛骨面

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精神洁癖算病嘛的厨房  精神洁癖算病嘛
美味的原骨汤 爽滑的手擀面 交织在一起 只有儿时妈妈的味道

用料  

牛大骨 土豆
胡萝卜 香菇
葱 生姜
八角 花椒
盐

原味牛骨面的做法  

  1. 清水烧开加入牛大骨 放入葱姜花椒八角（花椒可以多来一些，八角就算了）大火炖开

    原味牛骨面的做法 步骤1

  2. 撇去杂质 转中小火继续炖（炖至骨汤发白）中间不要加水

    原味牛骨面的做法 步骤2

  3. 土豆 胡萝卜切块 香菇泡开 也可放入菠菜 蟹棒

    原味牛骨面的做法 步骤3

  4. 胡萝卜 土豆 香菇 切块放入汤中继续炖十五分钟 关火即可

    原味牛骨面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-05-18 18:44:08
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