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新疆大盘鸡

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芳芳-75的厨房  芳芳-75

用料  

青椒红椒 各一个
鸡肉 半只
洋葱 半个
豆瓣酱
葱姜蒜 桂皮大料
生抽

新疆大盘鸡的做法  

  1. 将鸡肉洗净 放水里 将水烧至开捞出 绰出鸡肉表面的脏东西

    新疆大盘鸡的做法 步骤1

  2. 各种调料准备好

    新疆大盘鸡的做法 步骤2

  3. 放油开大火 放入豆瓣酱各种配料一起翻炒3分钟

    新疆大盘鸡的做法 步骤3

  4. 加入开水没过鸡肉 大火烧烤 小火慢炖半个小时

    新疆大盘鸡的做法 步骤4

  5. 等水差不多快干时加入土豆块翻炒 ，再加入些水盖上盖小火焖

    新疆大盘鸡的做法 步骤5

  6. 土豆微软是加入青红辣椒 洋葱 继续焖

    新疆大盘鸡的做法 步骤6

  7. 出锅

    新疆大盘鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-05-18 20:26:25
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