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豆腐鱼与牛肉配搭餐

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招大财的厨房  招大财
豆腐鱼，牛腿肉，生姜，小葱，大蒜，红菜椒，黑胡椒，杏鲍菇，洋葱

用料  

牛腿肉 300g
豉油 1汤勺
洋葱 1个
杏鲍菇 1个
白兰地 1汤勺
胡椒碎 若干

豆腐鱼与牛肉配搭餐的做法  

  1. 豆腐鱼洗净，大火热油锁住水分，下姜丝、蒜片、糖、米酒、鲜酱油翻炒出香气，加热水烹制五分钟加少许米醋和香葱段出锅。

    豆腐鱼与牛肉配搭餐的做法 步骤1

  2. 牛腿肉切方块入热油锁水后捞出，另起油锅超杏鲍菇片和洋葱片，炒至发软出香味后放入牛肉块同炒1分钟，加入白兰地和豉油爆出香气，大火翻炒加黑胡椒碎和香油出锅。

    豆腐鱼与牛肉配搭餐的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2014-05-18 23:14:41
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