黑森林曲奇

曲奇这样东西，特别是裱花嘴里挤出来的，或是表面沾满糖粒儿的，从来不吸引我。如同我不爱吐司一样，仿佛我对于一切酥松香甜的食物有排斥感。以前几乎不会买曲奇自己吃，学会烤饼干后更不愿为之解囊。然而，自从有次在苏格兰饿疯的时候吃了一块Border牌的Butterscotch（小时候大人们都管它叫做白脱思考其）饼干后，对这个牌子的产品上了瘾。回来后发现其实上海很多超市有售。于是它们成了目前唯一让我自愿反复掏钱购买并快速大量消耗的烘焙成品。而在众多口味中，吸本人金无数的就是Black Forest这款。顾名思义，就是带了点酒味、含若干樱桃碎的黑巧克力豆曲奇。它们是防止我体脂比过低的利器，美好的利器。我把我生命中对所有其它甜食的规戒悉数沦丧其上，并且不会停止。

我知道要仿制它不是件容易的事，（对于消耗二十斤面粉都带不走两磅砂糖的甜味剂恐惧症患者而言，下狠手放糖我怎么都做不到）。何况其实我暗地也甘愿被它俘虏。可终究，终究不挣扎难胜好奇心不是吗。