黄瓜洗净去皮切丝(今天光顾聊天了,顺手就拍了黄瓜)
金针菇用剪刀剪去根部,在放少许盐的沸水中焯一下
炒锅放油烧热,加入花椒粒,炸黑后迅速关火。将干辣椒掰断放入花椒油中。
将葱末,蒜末放在金针菇与黄瓜上,将热油到倒在上面。倒酱油、醋、糖、盐拌匀即可。
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