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零失败的中式肉酱通心粉

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懒人拾记的厨房  懒人拾记
不知道正宗的意粉怎么做，按照我自己理解研发的零失败率的做法

用料  

番茄 2个
猪肉 100克
洋葱 半个
黑胡椒粉 1克
螺旋意粉 200克

零失败的中式肉酱通心粉的做法  

  1. 材料备好

    零失败的中式肉酱通心粉的做法 步骤1

  2. 水烧开后倒入意粉煮十分钟左右

    零失败的中式肉酱通心粉的做法 步骤2

  3. 煮到意粉完全软化

    零失败的中式肉酱通心粉的做法 步骤3

  4. 配料全部切成小碎丁，肉切末

    零失败的中式肉酱通心粉的做法 步骤4

  5. 油烧热加入肉末，加酱油炒至变色有肉香

    零失败的中式肉酱通心粉的做法 步骤5

  6. 不要忘了加黑胡椒粉

    零失败的中式肉酱通心粉的做法 步骤6

  7. 加洋葱和番茄丁炒至软烂，肉酱成红色

    零失败的中式肉酱通心粉的做法 步骤7

  8. 加入煮好的意粉翻炒，加盐调味，出锅前再次撒上黑胡椒粉

    零失败的中式肉酱通心粉的做法 步骤8

  9. 成品出锅

    零失败的中式肉酱通心粉的做法 步骤9

小贴士

这道主食的特点就是快手，简单，想偷懒不做大菜的时候最适合煮了。番茄一定要翻炒成酱糊状。

参照这个菜谱，大家做出 161 作品

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该菜谱发布于 2014-05-21 20:08:42
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