番茄切片,讨厌皮的就在热水中过一下,扒掉皮,我无所谓,所以没去皮。卷心菜撕成小片。香菇切片。备用。
热锅凉油,下切好的番茄,炒至番茄变软出汁。炒的时候可以撒点盐,加快出汁。
锅内加水,大火煮开,下面条同煮。煮两分钟后下香菇片在煮两分钟。放入切好的牛肉片和卷心菜,继续煮,时不时用筷子拨动一下面条。
放入一勺韩式辣酱。加入适量盐。面条煮至自己喜欢的软硬程度即可出锅。
上传你做的番茄牛肉面(韩式辣酱版)