泥塘畔的大花
象形南瓜
7.8
综合评分
9
人做过这道菜
莲蓉馅不推荐，更推荐奶黄馅一些
分量8个
分量8个
用料
象形南瓜的做法
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南瓜蒸熟。20分钟左右。
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澄面烫熟后，加南瓜泥加糯米粉揉成团（预留一小团面粉，用来做南瓜蒂）
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中间戳个洞，四等分，做个记号，然后再面团上画八根线
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可可粉混合面团，做八个大头钉的样子的南瓜蒂。注意不能太长，因为糯米没有筋性，会倒下来。就难看了
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把南瓜蒂装载南瓜本体上。然后用骨针稍微按几下固定在本体上
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沸水上蒸，5-6分钟
小贴士
如果像在家秀一把的，记得一定要在南瓜下面垫一个胡萝卜片再蒸啊，否则用了油纸都不管用，粘死了！一拉，一整笼都下来了。
