鱿鱼酱青椒

1 人做过这道菜
纯福建银,虽然生活在帝都,但依旧顿顿离不开海鲜。妈妈到了这个季节总会做这道菜,一是我喜欢还一个就是营养搭配,有了鱿鱼再讨厌青椒也能接受!家常的一道下饭菜:D

用料  

鱿鱼 1只
青椒 1只
适量
老抽 一汤匙
味精 适量

鱿鱼酱青椒的做法  

  1. 首先将鱿鱼洗净 五脏六腑都去除(第一次做的时候简直不相信由于肚子里那么脏!)青椒洗净手掰成小块!

  2. 锅中入水 放入鱿鱼 待水沸腾 鱿鱼已经变色 即可捞出 将鱿鱼切小块

  3. 锅中放入底油 油五成热 放入鱿鱼块 快速翻炒 加入盐 老抽 翻炒几下 倒入青椒块 再翻炒两分钟 所有食料都蘸上酱汁后 撒适量味精 即关火出锅!

小贴士

鱿鱼整只煮 捞出后等等变的稍微凉再切

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鱿鱼酱青椒相关分类

该菜谱发布于 2014-05-25 11:13:37
11 收藏


鱿鱼酱青椒的答疑

关于鱿鱼酱青椒的做法还有疑问? 登录提一个问题