味噌酱煮鲭鱼
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Vivian8730
用料
味噌酱煮鲭鱼的做法
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洗净，切十字刀花
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热水煮开，冲淋
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立即浸冰水中洗净，厨房纸巾吸干水分
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300ml水烧开，2大勺清酒，数片姜，三大勺白糖
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皮朝下放入鱼段，中火煮
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舀几勺鱼汤加入味噌碗调匀
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加味噌入锅
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盖厨房纸中火继续煮
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收汁起锅
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装盘
