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菜谱
黄焖茄子
黄焖茄子
5
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Red-orange
依然是爸爸的味道！爱吃茄子，但是好吃的茄子做起来总是很麻烦，这个还算不赖，味道也棒，来试试吧。
用料
长茄子
2只
葱、蒜
少许
淀粉
少许
糖
1勺
盐
少许
生抽、香醋
适量
黄焖茄子的做法
茄子切片，挂面糊，煎或炸至两面金黄，盛出备用
调汁：淀粉，生抽，醋，糖按比例调好
炒锅入底油，爆香葱花，倒入炸好的茄子翻炒一下，将调好的汁倒入，然后放入蒜末翻炒均匀，即可！
小贴士
茄子吸油，所以这道菜会比较油，不易多吃！
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2014-05-26 21:05:25
211 收藏
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