清炖滋补羊肉

0 人做过这道菜
羊肉2斤,盐,枸杞,党参,干辣椒,花椒,葱、姜、蒜。

用料  

宁夏枸杞 10颗
羊肉 1000克(2斤)
青萝卜 500克
30克
5瓣
党参 1根
干辣椒 2个
根据自己口味
生姜 5小片

清炖滋补羊肉的做法  

  1. 将羊肉剁成小块清洗2-3遍。

    清炖滋补羊肉的做法 步骤1
  2. 锅内放入羊肉加凉水起火,待锅开后,用勺子把锅上面浮的血沫盛掉。

  3. 加入葱姜蒜,党参,盐,干辣椒。

  4. 炖50分钟放入枸杞小火在炖5分钟

  5. 最后装盆后撒上香菜提味。

    清炖滋补羊肉的做法 步骤5

小贴士

如果羊肉有点硬,可以继续炖。
 
该菜谱发布于 2014-05-27 09:23:29
31 收藏


作者米饭爱上菜的其他菜谱

清炖滋补羊肉的答疑

关于清炖滋补羊肉的做法还有疑问? 登录提一个问题