debby严
绿豆肉松饼（山寨金丝肉松饼）
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人做过这道菜
不知道谁发明了金丝肉松饼，这个零食突然间席卷我国大江南北，咸香，真的是好吃的停不下来。不过肉松一直都是肉的再次处理品，对肉松的品质还是颇感担心的，我一个朋友就一天到晚不负责任的嚷嚷“肉松都是死猪肉做的” = =|||，作为一枚吃货，在网上找到了这个方子，直觉和金丝肉松饼的感觉应该差不多，所以先放在这，备个份。
方子及所有图片均来自：璃月琉殇
方子及所有图片均来自：璃月琉殇
用料
绿豆肉松饼（山寨金丝肉松饼）的做法
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把所有材料准备齐全，自制绿豆沙（绿豆洗净，放适量水高压锅煮熟，趁热加白糖捣成豆沙）
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把做好的绿豆沙加入肉松少量盐，搅拌均匀（盐最好试着加，方便调味）
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把面、水、猪油、糖混合在一起，揉成光滑的面团，然后放入冰箱，冷藏30分钟
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把面团和馅料分别揉成圆球
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取一份面皮，拍成面饼，然后将馅料包进去，用虎口将面料撸上去，封好口
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收口朝下，然后放入模具中
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整形
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放入烤箱，180度，烤20分钟。
小贴士
如果实践了发现不一样。。。。那就不一样吧。
