1,锅里倒油烧热,油可以多一点;2,将碎肉倒入锅里翻炒,放入花椒颗,直至肉变干(肉干点比较香);3,将半包冬菜倒入继续炒,比例是肉少菜多,但冬菜不宜太多,因本身较咸,不必放盐直接起锅,可以根据口味加少许鸡精,起锅!
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