素肠 鲜虾毛豆咸肉煲

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用料  

素肠
咸肉 两三片
鲜河虾
毛豆
生抽 老抽 醋 糖
大蒜 青椒红椒

素肠 鲜虾毛豆咸肉煲的做法  

  1. 锅里放油 烧热 放入大蒜青椒红椒炒热
    放入素肠炒略泛黄 加入冰糖生抽老抽醋等 加小碗烧开

  2. 把前一步里面烧好的东西 倒入小铁锅  加入虾和毛豆
    最后把咸肉铺上 加少许盐 盖上盖子 闷烧15分钟就好啦 烧到汤汁收起。

小贴士

本来只是想做个素肠咸肉煲  妈妈弄好虾和毛豆  懒的另外做一个菜 就放在一起了 很好吃 鲜美!
铁锅是日式那种  可以加酒精炉子架起来那种 单独也可以用  。做煲菜很方便
 
该菜谱发布于 2014-06-02 16:43:08
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素肠 鲜虾毛豆咸肉煲的答疑

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