龟苓膏粉约10g加25ml凉开水调成无核糊状。
再加入225ml沸开水边冲边搅拌均匀。
再把龟苓膏水加热煮沸腾,待冷却后放入冰箱冷藏,备用。
取400ml水加热沸腾,再放入冰糖四小颗,至全融。
再沸糖水中加入糯米小丸子100个,至全熟。
捞起糯米小丸子放入碗中,取剩下一半糖水(下层糖水)加入混合。
至冷至常温后,添加野生蜂蜜水(融水去沉淀),再搅拌均匀。
取冰箱冷藏龟苓膏切小块,放于碗底。
捞起小丸子放在龟苓膏上面(如此能美观),再倒入糖水适量,甜度根据个人口味,冷藏后风味更加。