freesiaa
蒜泥白肉
8.2
综合评分
175
人做过这道菜
夏天很方便的荤菜
白肉+黄瓜+蒜泥酱汁
麻辣红油见www.xiachufang.com/recipe/100119247/
白肉+黄瓜+蒜泥酱汁
麻辣红油见www.xiachufang.com/recipe/100119247/
用料
| 五花肉 | |
| 黄瓜 | |
| 大蒜 | 3-4头 |
| 麻辣红油见 http://www.xiachufang.com/recipe/100119247/ | 3勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 白砂糖 | 小半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 烤香的白芝麻 | 少许 |
蒜泥白肉的做法
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将麻辣红油、酱油、醋、蒜末、烤香的白芝麻、糖混合成酱汁
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五花肉整块的放入锅中，冷水入锅，水开后转中小火，16-20分钟，再关火焖5-10分钟，用筷子能轻易扎透即可。捞出冷却后放入冰箱冷冻30分钟（变硬后比较容易切薄皮），黄瓜用刮皮器刮薄皮按，卷起，码放好
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淋上酱汁即可
