木瓜去皮洗净,切块。花生洗净后,清水浸泡一小时。蜜枣洗净备用(超市或中药店都有得卖)。
龙骨(或排骨)切块,放入烧开的水中焯一下,去除漂在锅面上的血腥和杂质。再捞出沥干备用。
排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。
上传你做的木瓜花生排骨汤