胡萝卜杏鲍菇炒鸡肉片

Name: 胡萝卜杏鲍菇炒鸡肉片
Ingredients: 200g鸡肉; 1根胡萝卜; 1棵杏鲍菇; 1个青椒; 适量葱姜蒜; 1匙料酒; 适量生抽; 适量豆豉; 1小匙淀粉; 适量盐; 适量油

7.8 综合评分

9 人做过这道菜

在家时妈妈常做的一道菜，非常好吃。做法也很简单，特别适合老人孩子吃，很好消化。

用料

鸡肉切片，加料酒生抽淀粉腌制5分钟。
胡萝卜、杏鲍菇、青椒、蒜切片，葱姜切丝。
开火，锅烧热后倒入油，油稍微有点温后放入豆豉、葱姜蒜，紧接着放入腌制好的鸡肉片，用铲子快速翻炒，加入胡萝卜杏鲍菇继续翻炒，最后加入青椒、盐，翻炒几下出锅。（家里有小孩，做菜很少放鸡精）

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该菜谱发布于 2014-06-05 18:34:22

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