韭菜洗净,切成细末, 放碗里
鸡蛋用油划散,粉丝切碎,火腿肠切碎
把韭菜鸡蛋粉丝火腿肠用油拌一下,在馅里加入盐,鸡精,麻油拌匀
饺皮备用
饺子皮放在手上,饺皮上抹一圈的水,放上拌好的馅对折,捏起来
平底锅,放入少许油烧热,放入韭菜盒子,烙好一面,再烙另一面,双面烙成金黄色,烙好装盘
平底锅底,放入少许油烧热,放入韭菜盒子烙,双面烙成金黄色,烙好装盘
饺子皮放在手上,饺皮上抹一圈的水,放上拌好的馅,把二片饺皮捏起来就成了圆圆的韭菜盒。
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