苹果培根西兰花沙拉

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用料  

红苹果 一个
核桃仁碎 适量
西兰花 一个
培根 四条
橄榄油 适量
枫糖浆或蜂蜜 适量
黑胡椒 适量
适量
鲜柠汁 一小勺

苹果培根西兰花沙拉的做法  

  1. 把培根切成小块放入锅里大火煎炒,无需放油,培根自己会出大量的油,炒至变脆捞出装盘。

  2. 西兰花去根切块,放到开水锅里,加两勺盐,开水超一遍,盛出。

  3. 核桃仁碾碎,苹果切片,尽量薄一点为好,图中有点过于厚了,不利于入味。

  4. 把所有材料混一起,加入调料拌匀,最后依据个人口味撒入黑胡椒,搞定。

    苹果培根西兰花沙拉的做法 步骤4

小贴士

如无枫糖浆可用蜂蜜、蜂蜜柚子等代替
 

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该菜谱发布于 2014-06-08 11:51:24
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苹果培根西兰花沙拉的答疑

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