Freeze静
洋葱牛肉饼
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人做过这道菜
简单方便的一款便当菜，一次可以多做些放在冰箱冷冻，吃的时候拿出来一煎，淋上酱汁即可！
用料
| 牛肉饼 | |
| 牛肉馅 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 蛋黄酱 | 一小勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 淀粉 | 一大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 酱汁 | |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 三四瓣 |
| 香菇 | 一个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 一小勺 |
| 盐 | 酌量添加 |
洋葱牛肉饼的做法
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将上面写的牛肉饼里的洋葱切碎，跟其他用料混合搅匀成馅
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将酱汁里的洋葱切大块，姜切大块，蒜去皮，香菇切块，一起入搅拌机搅成碎末。在混合其他调味料一起搅成酱汁
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牛肉馅用手团成一个个的丸子型，压扁成肉饼
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平底锅中放油，放上肉饼，小火煎。两面煎上色之后，撒上适量的酱汁，再淋上一点水，盖上锅盖把肉饼焖熟
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汁收得差不多的时候，打开盖子继续煎肉饼，直到汤汁收干即可！
