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披萨饼

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喵星人_sissi的厨房  喵星人_sissi
了不起的烘焙兄弟——快手披萨饼皮

用料  

普通面粉 300g
全麦面粉 100g
盐 两小搓
橄榄油 适量
酵母 一茶勺

披萨饼的做法  

  1. 混合两种面粉

  2. 在混合好的面粉里放盐

  3. 往温水中加入酵母，搅拌均匀，倒入面粉中，加入橄榄油

  4. 搅拌面粉团，搓大概15分钟，直到有弹性，搓成球，放碗里发酵30分钟

  5. 30分钟后，切成6小块，搓成球 放在烤盘上，裹上橄榄油，橄榄油可以防止面团黏连。放在微暖的地方，直到它膨胀至2倍大

  6. 然后拉伸成披萨饼，放进220度预热过的烤箱烤箱，烤3-4分钟。就可以放冰箱存放啦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-06-11 22:53:13
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