Kanaho
韩国料理——葱丝炸鸡(파닭)
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人做过这道菜
用料
| 鸡腿肉 | 400g |
| ☆姜末 | 1/2小匙 |
| ☆蒜蓉 | 1/2小匙 |
| ☆酱油 | 2大匙 |
| ☆盐 | 1/2小匙 |
| ☆胡椒 | 1小匙 |
| 低筋粉 | 5大匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| ★芥末 | 2大匙 |
| ★醋 | 2大匙 |
| ★酱油 | 1小匙 |
| ★盐 | 1/3小匙 |
| ★水 | 2大匙 |
韩国料理——葱丝炸鸡(파닭)的做法
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把鸡腿肉切成一口大小的块状，倒入保鲜袋里，再把☆倒进去，充分搅拌揉好，腌一会儿
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低筋粉和打碎的鸡蛋充分拌好，把1腌好的肉均匀沾上之后，倒入175度左右的油锅中炸
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炸好之后，用油纸包住吸去多余油分
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把大葱切丝，泡到水里2-3分钟，再把水分吸干
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把★全部加在小碗里，均匀搅拌好
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葱丝搭在鸡块上，旁边放上5做的酱碗，完成~
