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番茄土豆盖浇饭

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爱吃的猫猫的厨房  爱吃的猫猫
好久没有吃盖浇饭了，搜刮了家里仅有滴材料，做了一个简单的

用料  

番茄 两个
土豆 一个（成人拳头大小）
香肠 三根（我用的是双汇的台湾香肠）
番茄酱 适量
青椒 1-2个
水 适量
盐 适量

番茄土豆盖浇饭的做法  

  1. 番茄，土豆，香肠，青椒，统统切丁备用

  2. 锅里倒油，下蒜爆香，下番茄不断滴翻炒（这个过程中可以加入一点水，以免胡锅）

  3. 把番茄炒成酱后下土豆，香肠翻炒，加番茄酱和水炖，炖至汤汁粘稠加盐调味，最后下青椒翻炒几下出锅，浇在已经盛好的饭上。

参照这个菜谱，大家做出 141 作品

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该菜谱发布于 2014-06-13 15:20:05
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