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菜谱
捏绿茄子
捏绿茄子
6.7
综合评分
13
人做过这道菜
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janjase
这个是我们这边的本土菜，已经从奶奶辈传到现在了
用料
绿茄子
1只
盐
少量
麻油
适量
捏绿茄子的做法
茄子切片
加少量盐腌一下（盐的比例按自己口味加，后期不放盐了）
用手把茄子里的水份挤出
挤干后的茄子加入麻油（如果家里有鸡精那就加点，我家不放鸡精的）
搅拌开吃
参照这个菜谱，大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2014-06-15 11:50:29
1455 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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