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菜谱
捏绿茄子
捏绿茄子
6.7
综合评分
13
人做过这道菜
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janjase
这个是我们这边的本土菜，已经从奶奶辈传到现在了
用料
绿茄子
1只
盐
少量
麻油
适量
捏绿茄子的做法
茄子切片
加少量盐腌一下（盐的比例按自己口味加，后期不放盐了）
用手把茄子里的水份挤出
挤干后的茄子加入麻油（如果家里有鸡精那就加点，我家不放鸡精的）
搅拌开吃
参照这个菜谱，大家做出 14 作品
全部14个作品
上传你做的捏绿茄子
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该菜谱发布于 2014-06-15 11:50:29
1454 收藏
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