罗非鱼饼

Name: 罗非鱼饼
Ingredients: 适量盐和黑胡椒; 2 段，煮熟成茸罗非鱼腩; 1 颗，打散鸡蛋; 1 把，切碎香菜; 适量玉米面

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苏打喵

偶尔做做鱼饼，虽然复杂那么一点点，但换种吃法味道不错。这里不一定是罗非鱼，我觉得是什么鱼问题都不大，只要弄熟了再弄碎就好。

用料

盐和黑胡椒	适量
罗非鱼腩	2 段，煮熟成茸
鸡蛋	1 颗，打散
香菜	1 把，切碎
玉米面	适量

罗非鱼饼的做法

将鱼茸、鸡蛋液、香菜混合，用盐和黑胡椒调味
加入适量玉米面，形成较厚实、能握在手里略成型的状态
轻拍成饼，两面再沾玉米粉至干爽
热锅下油，中小火两面金黄即可

小贴士

可以就这么吃，或是配喜欢的酱吃（辣酱、番茄酱……）

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该菜谱发布于 2014-06-16 05:38:26

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