杨梅用盐水浸泡20分钟,用凉水冲洗晾干。
加糖过夜
放入不锈钢锅大火熬煮,果肉渐渐变软用木铲将果核剔除,将泡沫杂质一并去除,转小火边熬边搅拌变粘稠即可。
装入无油无水干净的瓶内。
去核去皮醉李加糖腌制两小时,放入锅内大火熬煮,将泡沫杂质去除,转小火边熬边搅拌。醉李水较多,所以加入鱼胶粉变粘稠晾凉装瓶。
上传你做的杨梅果酱、醉李果酱