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牛油果+鸡蛋披萨

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大头娃娃萌的厨房  大头娃娃萌
家人吃不惯经典番茄酱披萨，就只能想着加其他酱，试了下墨西哥牛油果酱，又加了煮熟的白煮蛋，层次很丰富，味道也好的不得了！

用料  

火腿切片 适量
青椒圈 适量
马苏里拉芝士 适量
白煮蛋 2个
披萨面饼
低筋粉 60克
高筋粉 150克
盐 1小勺
酵母 1小勺
奶粉 1大勺
橄榄油 1勺
白砂糖 1大勺
水 适量
披萨配料
墨西哥牛油果酱 适量

牛油果+鸡蛋披萨的做法  

  1. 将披萨面饼的用料全部放入面盆揉成光滑面团，发酵1小时面团变成两倍大

  2. 将发酵好的面团拿出，整形，切成两块

  3. 用擀面杖把面团擀成所需大小，用叉子在上面戳孔，醒10分钟

  4. 将烤盘刷油，把披萨饼胚放入烤盘。抹上适量墨西哥牛油果酱，抹上捣碎的白煮蛋，撒一层芝士；铺上火腿片，铺上青椒圈，再撒一层芝士

  5. 烤箱预热200度，烤15分钟。

上传你做的牛油果+鸡蛋披萨

 

牛油果+鸡蛋披萨相关分类

披萨 烤箱
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该菜谱发布于 2014-06-17 21:33:52
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