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素茭白三丝
素茭白三丝
6
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灿心
翻了一圈儿下厨房，也没能找到个让我上传的方子。又不想将就地传在肉菜的方子里，那就自己来吧。快手
便当
。
用料
茭白
1颗
尖椒
1个(小)
胡萝卜
半根
姜
少许
料酒
少许
生抽
2匙
盐
0.5tsp
素茭白三丝的做法
茭白剥皮洗净；尖椒洗净，去籽，去白筋；胡萝卜洗净，削皮；姜洗净。将以上食材均切丝。
锅内薄油，放入姜丝炒香。放入三丝翻炒。
一点儿料酒，生抽，盐，继续翻炒。待食材发软即可出锅。
小贴士
1.喜欢吃熟透的胡萝卜的可以先放胡萝卜，后放剩下两种。
2.炒的时候就莫名想念牛蒡了呢。
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品
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干牛肉炒芹菜
火龙果炒菜
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姜泥
紫薯麻圆
该菜谱发布于 2014-06-17 22:54:53
29 收藏
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素茭白三丝的答疑
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