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山药炒木耳

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用料  

瘦肉
料酒
生抽
水淀粉
山药
木耳
清水
盐
鸡精

山药炒木耳的做法  

  1. 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟

  2. 山药切薄片备用

  3. 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净

  4. 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用

  5. 锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟

  6. 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可

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该菜谱发布于 2011-08-08 11:50:24
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