干煸土豆丝

Name: 干煸土豆丝
Ingredients: 300g土豆; 适量盐; 适量味精; 30-40g植物油; 少许葱花

7.5 综合评分

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天意-55

用料

土豆	300g
盐	适量
味精	适量
植物油	30-40g
葱花	少许

干煸土豆丝的做法

土豆去皮洗净切细丝（千万不能淘洗啦）
平底锅值中火上，锅热后放油，油热后打到中小火下土豆丝铺平洒少许盐，煎至金黄翻一面再煎，再洒少许盐，两面都金黄再洒少许味精出锅，最后洒上葱花就ok啦。

小贴士

土豆丝切好就要马上煎，要不就会变色，一定不能淘洗，盐也可以和匀再下锅以后就不用再加盐了。还可以根据自己的口味，加上辣椒粉，花椒粉和孜然粉，做成麻辣味

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该菜谱发布于 2014-06-20 19:46:47

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