超简单的云腿时蔬汤

Name: 超简单的云腿时蔬汤
Ingredients: 50g云腿; 2颗娃娃菜; 250g土豆; 50g粉丝

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懒爸爸懒妈妈

云腿水煮后的鲜美滋味最令人难忘。这道菜可以看做是以云腿做汤头的蔬菜锅。和以往大块云腿炖汤不同，更简单便捷。

用料

云腿	50g
娃娃菜	2颗
土豆	250g
粉丝	50g

超简单的云腿时蔬汤的做法

云腿切薄片，冷水入锅，水开后调小火煨15分钟。
煨云腿时准备蔬菜。将粉丝洗好，用凉水浸泡，土豆切0.5厘米左右厚片。土豆下锅后调大火，2分钟后下入粉丝，水开后下入白菜。6分钟后即可关火。
盛出，可根据个人喜好加入香油、香葱、香菜、黑胡椒调味。

小贴士

适合炖汤的蔬菜都可以放。只要按照菜是否易熟掌握好下锅时间即可。

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该菜谱发布于 2014-06-21 16:38:26

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